growshop, growbox
growshop, growbox
growshop, growbox
growshop, growbox
Wegańskie brownie
Wegańskie brownie

To jeden z kultowych deserów, którego nikt nie potrafi sobie odmówić. W cale się nie dziwię, w końcu brownie jest ciastem, poprawiającym nastrój nie tylko ze względu na zawartość anandamidu, organicznego związku chemicznego z grupy psychoaktywnych neuroprzekaźników, który poprawia nastrój. Domniemam, że chodzi tutaj przede wszystkich o jego zniewalający smak i rozpływającą się w ustach konsystencję. Ponieważ kakao zawiera anandamid, który jest związkiem o podobnym działaniu do THC, wchodzącym w skład układu endokannabinoidowego aż prosi się połączyć go z THC w formie ekstraktu, co wypłynie bardzo korzystnie na pracę całego naszego organizmu oraz lepsze samopoczucie.

Brownie z masłem konopnym
Brownie z masłem konopnym

Jednak, żeby w pełni skorzystać z właściwości tego wspaniałego ciasta trzeba pochylić się nieco nad zmianą jego składników. Pytanie czy na pewno da się stworzyć zdrowszą wersję ciasta, które w 30% składa się z tłuszczu, w 60% z mąki pszennej i prawie w 10% z cukru? Owszem, da się.

Dzisiejsza pszenica nie jest niestety najzdrowszą podstawą pożywienia, z której powstaje zdrowy chleb. Została genetycznie zmodyfikowana, by producenci żywności mogli osiągać jak największe zyski przy minimalnych kosztach. W konsekwencji zboże to stało się totalnie bezwartościowym i niestety wszechobecnym składnikiem, który sprawia, że poziom glukozy we krwi rośnie gwałtowniej niż po zjedzeniu cukru, a ponadto ma właściwości uzależniające, co doprowadza do huśtawki głodu i przejadania się oraz zmęczenia.

nasiona marihuany outdoor - Sklep
nasiona marihuany outdoor - Sklep
nasiona marihuany outdoor - Sklep
nasiona marihuany outdoor - Sklep

Buraczane brownie to alternatywa dla klasycznego brownie, które każdy może zjeść bez większych wyrzutów sumienia. Jest ultra lekkie, nie zawiera cukru, nabiału ani glutenu ma za to sporo białka i błonnika. Jego wilgotnej i kremowej konsystencji nie dorównuje nawet klasyczne brownie. Dzięki połączeniu THC z anandamidem cisto posiada wspaniałe właściwości poprawiające nastrój.

Przepis na buraczane brownie z masłem konopnym

Składniki:

  • 400 g buraków
  • 12 daktyli
  • 2 banany
  • 3 łyżki melasy z trzciny cukrowej
  • 50 g mąki kokosowej
  • 30 g mąki migdałowej
  • 50 g mąki konopnej
  • 80 g mąki jaglanej
  • 4 łyżki karobu
  • 2 łyżki kakao
  • 100 g oleju kokosowego rafinowanego
  • 40g masła konopnego według tego przepisu
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia bio
  • szczypta soli morskiej
Brownie składniki
Brownie składniki

Przygotowanie:

  • Buraczki gotujemy na parze lub pieczemy. Ostudzone obieramy ze skórki i miksujemy na krem.
  • Daktyle i banany blendujemy na krem. Olej kokosowy i masło konopne rozpuszczamy i dodajemy do karobu, kakao z daktylami, melasą i z bananami. Wszystko ucieramy na krem.
Hemp butter i olej kokosowy
Hemp butter i olej kokosowy
  • Pozostałe suche składniki, czyli mąki i sodę łączymy i dokładnie mieszamy.
  • Dodajemy zmiksowane buraki, składniki mokre i mieszamy wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ciasto na brownie
Ciasto na brownie
  • Wykładamy masę na posmarowaną tłuszczem blaszkę. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 160 stopni C w opcji z termoobiegiem.
Buraczane brownie przed upieczeniem
Buraczane brownie przed upieczeniem
Buraczane brownie z masłem konopnym
Buraczane brownie z masłem konopnym
Komentarze
nasiona marihuany outdoor - Sklep
nasiona marihuany outdoor - Sklep
nasiona marihuany outdoor - Sklep
nasiona marihuany outdoor - Sklep